美國隊長(餐車篇)－五熊大叔的家

五熊大叔的家累計人氣破300了!!!!!

非常高興各位朋友支持~雖然原本是打算一碗拉麵吃到底的，但是朋友們感覺好像看膩了，沒關係!!!

今天我們就來點美式的，換換口味~

這幾年大家應該都有發現，餐車越來越興起了，尤其是之前由導演"強法夫洛"（Jon Favreau）自導自演的"五星主廚快餐車"上映後，個個熱血廚師們也都開始摩拳擦掌，將他們的熱血以及廚師精神還有他們引以為傲的拿手菜帶上自由的街頭

今天要介紹的就是我個人非常喜歡的一台餐車以及我非常喜愛的一位主廚

Zack Lee(李冠廷)以及他的專屬餐車"美國隊長"

Zack他是一位來自新加坡的馬來西亞華僑，但是他可是一個真真正正正統熱血的台灣公民，在台灣他畢業於城市科大的餐飲管理系擁有多年餐飲經驗的他曾任"TASTE by Sense 30"的主廚喔!!!

他也是五熊大叔以前一起讀餐飲學校的好朋友，廚藝精湛不在話下，但更讓我希歡他的是他的一些堅持以及對餐飲的熱情，他喜愛自由，而且也總是希望可以把好吃的美式料理帶上街頭，讓沒有時間但喜愛美式料理或是從來沒有接觸過美式料理的朋友以親民的價格在街支巷弄裡也可以品嘗到，所以接下來為各位介紹一些我們"美國隊長"的招牌美味吧!!!!!

菜單其實時常變化，但是大家光看板子上應該看出端倪了，如果你第一次來到"美國隊長快餐車"，五熊大叔的五項推薦必吃

第一名:

"美式烤牛堡"(5oz/NT.100)每日現做手工手打的美式烤牛堡，絕對是招牌中的招牌經典中的經典

新鮮的生菜，多汁美味的巨牛堡加上讓人無法抵抗的融化起士配上美國隊長的獨門醬汁，絕對一吃上癮~

zack的烤牛堡沒有固定的面貌喔，因為尊重客製化，常常有些跟大叔一樣的饕客，其實我們心中理想的漢堡都有著不一樣的面貌，有人喜歡多加洋蔥，有人喜歡多加蕃茄，有人喜歡Double cheese,可能也有人喜歡像我在上面加個半熟蛋，所以呢在菜單上才會出現各式各樣明郎滿目的選項，包括肉的size?要幾層?還是想加些什麼其他的配料?應有盡有，任君挑選~

不能吃牛肉的朋友，除了招牌之一的"培根豬豬堡"外，這個是新產品"培根蔥蛋堡"現炒洋蔥加上大量火烤培根和半熟煎蛋跟起士，最後淋上獨門微辣醬汁，一口咬下去，滿嘴都是炒洋蔥的清甜味跟培根的火烤風味最後看著蛋黃留下與起士融和在一起的感覺，保證你視覺與味覺一起達到滿足!!!

第二跟大家推薦的比較特別，因為想吃要看運氣喔!也是大叔的畢生最愛食物之一

"熱古巴三明治"(NT.100)

熱古巴三明治是什麼呢?其實說法有很多種，在19世紀末到20世紀初，其實在很多工人以及小販間都不難發現他的存在，起源呢?不可考，因為在相傳是發源地的基韋斯特、衣波、坦帕等各大城市都相爭著是發源地，所以真的很難說...

但是唯一不變的就是他令人無法抗拒的美味，有著奶油焦香的酥脆麵包、芥末醬、火腿、酸黃瓜、融化的起士、特製帶有檸檬香的梅花肉，天啊....

咬下的瞬間先聽見麵包酥脆的喀滋聲，接踵而來的是芥茉醬的微刺激感和梅花肉的檸檬香氣還有酸黃瓜的酸甜，嘴裡充滿了各種對味覺得滿足感，還記得第一次吃過對ZACK說的那句話，你的東西真的不能吃...越吃越餓...有機會一定要吃吃看!!!

第三樣跟大家推薦(必吃)

這個根本就是啤酒的最佳搭擋，"水牛城辣雞翅"(NT.100/7支)

這個絕對是Zack的經典拿手菜之一，外酥內嫩還充滿著特有的酸辣香氣，還沒吃光用聞的保證你口水直流!!!又便宜又好吃，大叔推薦必吃!!!

第四樣(起士控的最愛)

"起士醬炸薯條"(NT.100)

比起一般的薯條，美國隊長的炸薯條比市面上的再粗一點，炸的金黃香酥之後淋上滿滿的起士醬(OH~GOD~)，記得趁熱吃最好吃喔!!!

第五樣，如果不愛吃澱粉類，那這個你應該會喜歡

"火烤無骨牛小排"(NT.100)

滿滿的生菜絲鋪底最後放上整塊烤得恰到好處的牛小排，灑上椒鹽分，就是這麼單純的美味以及想大塊吃肉的滿足

看了這麼多，你餓了嗎?"美國隊長快餐車"每天營業時間跟地點呢都會依照各種情況異動，但是唯一不變的是老闆對食物的熱情以及對喜歡美食同好顧客的招待盛情，目前呢固定地點是在淡水的水錐籃球場(淡水中山北路一段與新春街口)，或是景美捷運站旁萬應接口右轉(萬慶街25號)，時間通常是7:00PM~12:00AM不等喔

詳情請參考FB:美國隊長美式漢堡快餐車